Как правильно выбрать продукты для суши

Category: Полезные советы Comments: No comments

узнаете как правильно выбрать продукты для сушиСегодня все больше жителей нашей страны стремятся отведать традиционную японскую кухню, а именно разнообразные суши и роллы. В любом городе найдется ресторанчик, который их подает. Но еще интереснее приобщиться к данной культуре и научиться готовить их самостоятельно в домашних условиях.

Процесс приготовления не такой уж и сложный, куда сложнее ответить на вопрос как правильно выбрать продукты для суши, ведь их разнообразие огромно.
Обязательных ингредиентов для приготовления данного продукта не так уж и много. нам понадобится рис, водоросли нори, соус для заправки риса, вассаби, имбирь и непосредственно начинка.

Начнем с того, что рис является основным компонентом, и нам необходим специальный рис, который имеет клейкую текстуру и призван скреплять суши (т.е. наш традиционный рис в деле приготовления роллов не помощник). Нужный нам рис делают множество производителей, наиболее популярным и доступным из которых является калифорнийский сорт, производимый в США. Приобретая в магазине рис уточните у продавца точно ли он подойдет для приготовления суши и не испортит ли полученное блюдо.

HashFlare

В том как правильно выбрать продукты для суши стоит особое внимание уделить и соусу для вашего риса. Вариантов для соуса очень много, каждый уважающий себя суши-мастер имеет секретные ингредиенты для него.

Нам же, обычным обывателям, в качестве заправки для вареного риса подойдет рисовый уксус. не стоит экспериментировать в данном вопросе и употреблять винный или яблочный уксус, т.к. именно рисовый имеет очень мягкий вкус и приятный цвет так необходимый для суши и роллов. Полейте готовый рис уксусом, добавьте немного соли и сахара, и когда рис остынет начинайте готовить!

Водоросли нори — измельченные высушенные листья красных водорослей. В магазине их можно встретить в упаковке готовыми листами. Отличаются они так же по качеству и соответственно цене. Чем дороже стоят, тем выше класс качества данного продукта. Поэтому в выборе нори ориентируйтесь на свой кошелек.

Традиционно к готовым нарезанным роллам подается вассаби, маринованный имбирь и соевый соус. Все это легко можно приобрести в супермаркете.
Для тех кто очень любит суши и роллы, но не готов их самостоятельно готовить в домашних условиях, можно воспользоваться их доставкой. Так, например, суши в харькове доставка на сайте http://www.barbarisbar.com.ua/catalog/sushi/. Приятного аппетита!
Подробную информацию читайте на сайте After Shopping Cafe Barbaris.

Leave a reply

17 − 5 =

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Confirm that you are not a bot - select a man with raised hand: